Kochkurs

Kochen mit Landfrau Christina Müller vom Tannenhof in Ibach

Im Sommer 2021 war Christina Müller in der SWR-Sendung "Lecker aufs Land" zu sehen und präsentierte den Zuschauern ein leckeres Menü, bei dem man am liebsten selbst zugegriffen hätte. Sie haben nun mit diesem Kurs die Möglichkeit ihre Rezepte gemeinsam mit ihr zu kochen und zu erlernen, wie und wo sie ihre Kräuter einsetzt

Event details

Highlights

Sie werden gemeinsam kochen:

Vorspeise: Kräuter/Wildkräutersalat mit zweierlei Kräuterrolle
Hauptgang: Biergulasch mit Nudeln und Zucchiniröschen
Dessert: Schwarzwälder-Traum

Material:

Schürze
evtl. kleine Vorratsbehälter
die Materialgebühr wird zusammen mit der Kursgebühr erhoben

Description

Christinas großer Stolz ist der etwa 300 m² große Selbstversorgungsgarten. Neben dem Gemüse- gibt es auch einen eigenen Kräutergarten. Was dort wächst, nutzt Christina nicht nur für die Küche, sondern auch bei alternativen Heilmethoden für die Rinder. Christinas Mutter Marlene hat eine kleine Ayurveda-Praxis auf dem Hof. Von ihr hat Christina die Liebe für den Garten und das Wissen um Kräuter und deren Verwendung.

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www.wehr.de/de/startseite

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by Wehr

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