Die Naturpark-Märkte sind mit ihrem vielfältigen Programm rund um
regionale Produkte, kulinarische Genüsse und Handwerk mehr als ein
gewöhnlicher Bauernmarkt. Im Mittelpunkt steht das reichhaltige Angebot
an Erzeugnissen aus der Region: ob köstliche Käsespezialitäten der
Käseroute im Naturpark Südschwarzwald, duftende Holzofenbrote oder
selbst hergestellte Kräutersirups. Man kann sich direkt bei den
Erzeugern über die Produkte und deren Herstellung informieren und erhält
so nicht zuletzt Einblick in wichtige Maßnahmen zum Erhalt unserer
Kulturlandschaft im Südschwarzwald. Daneben führen heimische Handwerker
wie Korbflechter ihre traditionelle Kunst vor, und es gibt musikalische
Unterhaltung . Auch die Mitarbeiter des Naturparks Südschwarzwald
stellen ihre Arbeit vor, und spannende Infostände zu Wildtieren im
Schwarzwald oder heimischen Wildkräutern runden das Programm ab.
Zielsetzung der Naturpark-Märkte ist die Unterstützung der bäuerlichen
Betriebe und des traditionellen Handwerks im Südschwarzwald durch
Regionalvermarktung.
Neu auf den Naturpark-Märkten vertreten ist die Naturpark-Kochschule.
Sie lädt kleine Feinschmecker und Neugierige zum gemeinsamen Kochen und
Entdecken ein! Mit einer ausgebildeten Ernährungsberaterin an Bord des
mobilen Ernährungsbusses werden regionale und saisonale Leckerbissen wie
Chutneys, Gemüsepasten oder Kräuteröle zubereitet. Ziel ist die
Sensibilisierung und Motivation von Kindern, aber auch Eltern und
Interessierten, sich im alltäglichen Leben mit den Themen gesunde
Ernährung, Nachhaltigkeit, Regionalität und Esskultur
auseinanderzusetzen.
