Pilze sind Organismen mit außerwegöhnlicher Vielvalt an Formen und Fähigkeiten, deren Bedeutung weit über den Kochtopf hinausgeht, denn sie gehen z. B. Lebensgeimeinschaften mit unserern Waldbäumen ein und leisten einen unverzichtbaren Beitrag zum Abbau organischer und anorganischer Stoffe. Der einheimische Pilzkenner Michael Dierenbach wird uns vor Ort vieles über die Grundlagen und Besonderheiten der regionalen Pilze erzählen und Fragen beantworten.
Die von uns gesammelten Pilze werden zum Abschluss besprochen und wer möchte, kann seine gesammelten Speisepilze mit nach Hause nehmen. Sollte es witterungsbedingt zu wenige oder keine Pilze geben, würden wir alternativ eine Wildkräuterwanderung anbieten.
Treffpunkt: 9:30 Uhr Wanderparkplatz Todtmoos-Strick
Dauer: bis ca. 13:00 Uhr
Pilz-Schlemmermenü
Im Anschluss an die Pilzexkursion in den Todtmooser Wäldern haben wir zudem die Möglichkeit, uns kulinarisch im Hotel Schwarzwaldgasthof Rössle verwöhnen zu lassen.
Es wird ein leckeres 3-Gang Schlemmermenü mit Pilzen und Wildkräutern serviert.
Am besten gleich mitbuchen!
Treffpunkt: 13:00 Uhr Wanderparkplatz Todtmoos-Strick
Dauer: bis ca. 14:30 Uhr
Das 3-Gang Schlemmermenü kostet 35,00 Euro pro Person
Anmeldung erforderlich: Tourist-Information Todtmoos +49 7674 9060 0 oder per Mail tourist-info@todtmoos.net
